Ας πάμε στα διάφορα στάδια παραγωγής λαδιού και ας εξοικειωθούμε με τον τρόπο διύλισης του μαγειρικού λαδιού και ας μάθουμε περισσότερα για το ρόλο των εναλλάκτη θερμότητας στην όλη διαδικασία παραγωγής λαδιού.
Η πρώτη ύλη για το μεγαλύτερο μέρος του βρώσιμου ελαίου είναι η γνωστή σόγια. Οι σπόροι σόγιας πρέπει να υποβληθούν σε προεπεξεργασία πριν εισέλθουν στο ελαιοτριβείο.
Οι σπόροι σόγιας πρέπει να καθαριστούν, να θρυμματιστούν, να μαλακώσουν, να τυλιχτούν τα έμβρυα, να μαγειρευτούν στον ατμό και να τηγανιστούν και άλλες διαδικασίες πολλαπλών σταδίων για να παραχθεί βρώσιμο λάδι κατάλληλο για κατανάλωση.
Οι εταιρείες βρώσιμων ελαίων όχι μόνο διασφαλίζουν την ποιότητα και την απόδοση λαδιού του συμπιεσμένου λαδιού, αλλά βρίσκουν επίσης τρόπους επεξεργασίας των λυμάτων και των καυσαερίων που απορρίπτονται κατά τη διαδικασία παραγωγής και τη χρήση της απορριπτόμενης θερμότητας, η οποία απαιτεί την επιλογή από τη χρήση θερμότητας ανταλλαγή εξοπλισμού στην παραδοσιακή παραγωγική διαδικασία ή σε νέα έργα προκειμένου να επιτευχθεί ο σκοπός της εξοικονόμησης ενέργειας και της μείωσης των εκπομπών.
Προεπεξεργασία σόγιας πριν από το πάτημα
Οι ακαθαρσίες που περιέχονται στη σόγια χωρίζονται σε τρεις κατηγορίες: οργανικές προσμίξεις, ανόργανες προσμίξεις και ελαιοφόρους προσμίξεις.
Οι περισσότερες από τις ίδιες τις ακαθαρσίες δεν περιέχουν λάδι, κατά τη διαδικασία επεξεργασίας όχι μόνο από λάδι, αλλά θα προσροφήσει μια ορισμένη ποσότητα λαδιού στο γεύμα, που περιέχει ακαθαρσίες όπως χώμα, στελέχη και φύλλα, φλοιούς και άλλες ακαθαρσίες θα βαθύνει το χρώμα λαδιού, οσμή και άλλα ανεπιθύμητα φαινόμενα. που περιέχει πέτρες, σίδερο και άλλα σκληρά αντικείμενα θα φορέσει εξοπλισμό.
Ως εκ τούτου, ο αποτελεσματικός καθαρισμός και ο καθαρισμός πρέπει να πραγματοποιούνται πριν από την επεξεργασία για να μειωθεί η απώλεια λίπους, να βελτιωθεί η απόδοση λαδιού και να παραταθεί η διάρκεια ζωής του εξοπλισμού, κ.λπ. Ο καθαρισμός περιλαμβάνει κυρίως διαχωρισμό αέρα, μαγνητικό διαχωρισμό και σάρωση.
Η θερμοκρασία και η υγρασία των καθαρισμένων κόκκων σόγιας ρυθμίζονται με έμμεση θέρμανση με ατμό και ξήρανση με θερμό αέρα, οπότε απαιτείται ένα σετ εξοπλισμού πύργου σκλήρυνσης για την ολοκλήρωση αυτής της εργασίας.